Gerookte amandelen

Gerookte Amandelen, verrassend lekker

De amandel is een van de gezondste noot die er is. Deze noot is goed voor je hersenen, je hart en je spijsvertering.

2.494.36

Beschrijving

De smaak van gerookte amandelen

De gerookte amandelen hebben een droog krokante smaak wat ontstaan is door het roken. Daardoor hebben ze een hele bijzondere onverwachte smaak met een harde ‘bite’.  Moet u echt een een keer proberen. Een heerlijke en gezonde snack. Online te bestellen op Noten en Superfood.

Amandelen

Eerst worden deze noten uit hun schil gehaald. Dan worden ze licht geblancheerd waardoor ze hun bittere smaak verliezen. Bittere amandelen dragen een giftige stof met zich mee die bij een te grote inname gevaarlijk kan zijn. Door het blancheren/verwarmen verdwijnt deze stof uit de amandel.

De meest gegeten amandel is daarom ook de zoete amandel. Deze bevatten heel veel onverzadigde vetzuren en vitamine E. Deze noten kan je goed gebruiken bij kookrecepten. Denk aan de amandelspijs of de amandel op de gevulde koek. Wij bieden ze in vele soorten aan. De bruine amandel of de gebrande amandel.

0